Fluidos complexos

Fluidos complexos correspondem, de modo geral, a sistemas multifásicos (suspensões, emulsões, géis e espumas) cuja principal característica é a micro-heterogeneidade, ainda que pareçam homogêneos em escala macroscópica. A micro-heterogeneidade, associada a uma reologia complexa, pode resultar em incompatibilidade de certos constituintes, o que evoluirá no tempo resultando em alterações macroscópicas Leia mais…

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