Artigos Técnicos
Transição para um sistema alimentar mais sustentável no Brasil?
Resumo: O setor agroalimentar do Brasil evoluiu de um campo predominantemente agrícola tradicional e de baixa produtividade para um investimento significativo no agronegócio de grande escala impulsionado pela tecnologia, tornando o país um grande exportador globalde alimentos. Os resultados de uma agricultura mais intensiva em grande escala resultaram em externalidades Leia mais…