Soluções
Desenvolvimento de processos enzimáticos
As reações catalisadas por enzimas têm sido intensamente estudadas visando à obtenção de produtos mais puros e processos ambientalmente mais amigáveis. As reações enzimáticas têm despertado grande interesse devido, principalmente, à utilização de condições reacionais de temperatura e pH brandas, alta seletividade, alta especificidade e enantioseletividade. O IPT estuda o Leia mais…