Artigos Técnicos
Immobilization of a fructosyltransferase from Aspergillus oryzae IPT-301 on polyhydroxybutyrate for fructooligosaccharides synthesis
Isabella M. Araújo; Beatriz M.Ribeiro; Michelle Cunha Abreu Xavier; Elda Sabino da Silva; Alfredo Eduardo Maiorano; Sergio Andares Villalba Marales; Rafael Firmani Perna