As pesquisas realizadas pelo Laboratório de Biotecnologia Industrial (LBI) na produção de bioplásticos a partir de restos de frutas provenientes das indústrias de suco (e também do bagaço de cana-de-açúcar das usinas de álcool) estão em uma reportagem publicada na edição de outubro da revista Plástico Industrial.
A matéria faz o histórico das pesquisas realizadas no Centro de Tecnologia de Processos e Produtos (CTPP), que foram iniciadas na década de 90 com o açúcar, e hoje estão direcionadas ao uso de fontes renováveis como matéria-prima para a síntese dos polímeros. A coordenadora do projeto, Maria Filomena Rodrigues, ressalta na matéria as vantagens no uso de uma fonte de baixo custo e na degradação do material em um período de seis a doze meses, sem prejuízos ao meio ambiente.
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